Mange vanlige urter som du kan bruke i matlaging er frisk kjent for det helbredende egenskapene. Å bruke dem i matlaging er en flott måte å innlemme helbredende attributtene av naturlige urter med dine måltider. Sjansene er du sannsynligvis allerede bruker noen urter i matlaging som basilikum og timian, men eksperimenterer med enda mer urter kan legge smak til rettene mens bedre helse.
Matlaging med friske urter er like enkelt som å bruke tørket urter. Bare hakke opp litt urt og sesongen til smaken. Du vil måtte bruke om dobbelt så mye av fersk urt enn den tørket. Du vil kanskje vente til de siste 20 minuttene av matlaging å legge urtene slik at smaken forblir skarpe. Urter kan brukes til smaken noen matvarer. Vanligvis brukes i pasta sauser, kan urter også bli lagt til supper, oljer, egg og selv desserter og drinker.
Du kan øke din egen urter i hagen på vindusposten og har friske urter hele tiden. Noen dagligvarebutikker har friske urter høyre i delen produsere og, selvfølgelig, du kan alltid finne tørket urter i delen bakervarer. Hvis du dyrke dine egne urter, kan du fryse dem eller tørke dem selv i en dehydrator å ha for fremtidig bruk.
Her er noen mat og urt kombinasjoner som jeg liker å bruke når matlaging med friske urter:
• Egg med dill
• Pesto med basilikum
• Mynte te eller slag
• Persille med salat
• Rosmarin og timian på ovn stekt poteter
• Basilikum og sage lagt til smaken smør
Hvis du har en spesiell betingelse eller sykdom som kan behandles med urter, da du gjerne innlemme urter i vanlig matlaging. Start ved å legge til en liten mengde herb(s) og smak - legge til flere passer. Dette er en flott måte å innse sunn nytten av urter uten å måtte huske å ta pillene.
No comments:
Post a Comment